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さくら

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さば
 明徳義塾の出場辞退は衝撃的でした…楽しみにしてたのになぁ。しかも外部からの通告ってことは要するに誰かチクった人がいるってことですよね。何か恨みでもあったんだろうか…とか思ってしまいます。タバコや暴力をした方が悪いんではあるのですが、やっぱりかわいそうです。

 ちょっと気になったのは暴力って言ってるのはどの程度なんだろうってことなんですけどね…胸や腕を「たたく」とNHKでは言っていたので。「殴る」じゃないんだ…と思ったり。まぁ素手でたたいたとかそういうことは何も言ってなかったので詳細はわかりませんが…。
 運動部で、しかも強豪と言われるような野球部で、たたかれたりなんてことがまったくないなんてことはありえないと思うんですよね…過度のしごきが問題になった事件とかもありましたけど、部活って強ければ強いほどそういうちょっと理不尽な先輩後輩関係みたいなのって存在すると思うんです。あまりに理不尽なのはそりゃいけませんけど(ここのへんの境界線が曖昧なのがやっかいな訳ですが)近頃の親ってちょっとたたかれたとか、正座させられたとか、そんなことですぐ暴力だの体罰だのって主張するじゃないですか。私はそんな親にはなりたくないなぁ。もちろん不当な扱いを受けたのなら断固立ち向かうべきだと思いますけど。

 ちなみに、賛否両論あるでしょうけど正座を体罰っていうのはどうかと思います…。そんなこと言ったらサザエさんが放送禁止になってしまいます。

 寄り道が長すぎました!タイトルはさばでした。
 さばの味噌煮を初めて作ってみました!ちょっと汁を煮詰めすぎましたが。きっちり作ってない割にはけっこう美味しかったです。好物なんですけど、いままでさばの味噌煮は缶のやつしか食べたことありませんでした(笑)秋になったらさんまを食べたいな!
 でもとりあえずさばがまだ一切れ残っているので明日もさばです(泣)さばは好きな魚ですけど3日連続はさすがに堪えます…。

 レシピ本を見て作った、アスパラとちくわのピリ辛炒めもおいしかったです!一口食べて「うまいじゃん!」って思いました(自画自賛?笑)思わずおなかに向かって「おいしいね!」って言いました(笑)でも鷹の爪が余りそうな予感がひしひしします。小さい袋のやつを買ったと思ったんですけど、意外とたくさん入ってました。

 そうそう、包丁が壊れたので(引越し数日前くらいから真ん中にヒビが入ってた)新しいのを買いました。あまり高いもの買ってもなーと思って1300円くらいのものにしました。やっぱり新しいものは切れがよくていいです。

 主婦の知恵…みたいなのかどうなのかわかりませんが、飲み終わった牛乳パックを洗って乾かして、保存しています。リサイクルに出すわけではなくて、魚や肉をパックの上で切るようにしています。けっこう丈夫なので一緒に切れちゃったなんてことはほとんどありません。こうするとまな板に直接つかないので菌を心配しなくて済むんですよね。野菜を切るときは普通にまな板の上で切ってます。
 あとは必ず野菜を切ってから肉を切るようにしてます。これも包丁についた肉の菌が野菜に付くのを防ぐためです。
 O-157が流行ったときに、たぶんテレビか何かでやっていたんだと思います。パックが汚れたらそのまま捨てればいいので便利です!もちろん、よく洗ってリサイクルに出してもいいと思いますが。

 あとは、野菜をよくあまらせてしまうので、ホームフリージングを覚えようと思います!
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【2005/08/04 21:07】 22週 | トラックバック(0) | コメント(0) |
料理教室
 今日はマタニティクッキング@保健福祉センターの日でした…が、教授とのアポとブッキングしてしまい、しかも1時間遅れくらいで行くつもりが1時間半遅れに…着いたらもう料理できちゃってました(汗)食べるために来たみたいでなんかわるいなぁ…。

 おいしかったので家でさっそくさばの竜田揚げをしてみました。おいしかったけどちょっと揚げすぎたかな…。しかも魚ほとんど扱ったことがないからどうしていいかわからない。

 スーパーのものって安くていいんですけど、3切れ1パックとかなのが困ってしまいます。早く食べないと…って思ってると3日連続さばになったりして。


 甲子園の組み合わせ抽選が終わりましたね!がんばれ~☆
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【2005/08/03 22:27】 22週 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今日から
 今日から22週です!これでもう法的にはおろせないので安心です。まぁ、いろいろありましたから(笑)ここまでこぎつけることができてやっぱりほっとしています。

 新しい部屋はなんとなくまだ他人の部屋のような気がしています。
【2005/08/01 12:22】 22週 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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